Pueblos Blancos de Axarquia
Desde zonas interiores de montaña hasta las zonas de costa, la comarca de la Axarquía tiene una gran cantidad de pueblos que son de obligada visita.
La comarca de la Axarquía está situada en la parte más oriental de la provincia de Málaga. Con su influyente pasado árabe y los encantadores pueblos blancos ubicados a las faldas de imponentes montañas, es una zona única en la que disfrutar de sus amables habitantes y de una sabrosa gastronomía.
Compuesta por 31 municipios que se extienden desde la costa hasta las faldas de Sierra Tejeda, los pueblos que la componen son los siguientes: Alcaucín, Alfarnate, Alfarnatejo, Algarrobo, Almáchar, Árchez, Arenas, Benamargosa, Benamocarra, Canillas de Aceituno, Canillas de Albaida, Colmenar, Comares, Cómpeta, Cútar, El Borge, Frigiliana, Iznate, La Viñuela, Macharaviaya, Moclinejo, Nerja, Periana, Rincón de la Victoria, Riogordo, Salares, Sedella, Sayalonga, Torrox, Totalán, y la capital Vélez Málaga.
Para ayudarle a decidir cuál de los 31 municipios visitar, hemos resumido cinco rutas por la Axarquía malagueña que se centran en la historia y la arquitectura o en productos locales como la vid, las pasas, los aguacates y el aceite de oliva.
Ruta Mudéjar
Ruta: Arenas, Árchez, Salares, Canillas de Aceituno
La Ruta Mudéjar explora la arquitectura y el arte musulmán y cristiano que florecieron en Andalucía desde la época de la ocupación islámica de España. Recorre cuatro ciudades y pueblos principales en las dimensiones de la hermosa Sierra Tejeda: Arenas, Árchez, Salares y Canillas de Aceituno. Se pueden observar ejemplos de arquitectura nazarí en las estructuras arquitectónicas, como son las torres campanarios y las armaduras de las cubiertas y techumbres de madera que cubren los techos de las iglesias.
Ruta del sol y aguacates
Ruta: Rincón de la Victoria, Macharaviaya, Velez-Malaga, Benamocarra, Iznate, Benamargosa
Perfectamente denominada, la Ruta del Sol y el Aguacate combina la soleada costa mediterránea y la riqueza agrícola del valle del Río Vélez. Esta ruta abarca largos tramos de costa soleada con antiguas torres de vigías que miran hacia el mar y que alguna vez protegieron los asentamientos locales de los ataques de enemigos. A diferencia de otras rutas populares en la zona, ésta no se puede realizar en un sólo día.
Tiene más de 75 km de recorrido y hay un sin fin de actividades que se pueden realizar. Hemos agrupado los aspectos más destacados de cada pueblo y pedanía para que pueda elegir cual visitar y conocer la zona como un habitante más y por supuesto, tendrá que probar muchas recetas elaboradas con la principal materia prima, el aguacate.
En Rincón de la Victoria hay largas playas de arena e interesantes cuevas como la Cueva del Tesoro, donde se rumorea que un tesoro fue enterrado hace mucho tiempo entre las estalactitas y las pozas subterráneas. Además de esta cueva de origen submarino, hay hermosas playas para disfrutar y muchos bares y restaurantes cercanos a la misma.
A solo 12 km de distancia se encuentra Macharaviaya. Construido en el sitio de un antiguo asentamiento árabe, está lleno de historia y muchos artistas y escritores han hecho su hogar aquí por esa razón. Sus bonitas y estrechas calles aún conservan sus originales piedras del siglo XVIII y muchos de los edificios están construidos en estilo mudéjar.
Mientras conduce desde Macharaviaya, hacia la próxima parada que es Vélez-Málaga, pasará por Torre del Mar. Sus extensas playas están muy bien cuidadas y cuentan con senderos para correr, carril bici en el paseo marítimo, así como pistas de voleibol y áreas de juego y actividades al aire libre para niños. En verano cuadruplica su población con veraneantes en su mayoría españoles que quieren disfrutar de las playas y de los largos días de verano.
El siguiente destino es Vélez-Málaga, donde el centro histórico está repleto de edificios y construcciones con mucha historia. La antigua ciudad musulmana se estructuraba con la fortaleza en el punto más alto de la población, siendo de gran valor defensivo y estratégico. Los tejados de tejas antiguas y las torres de las iglesias salpican el horizonte de la ciudad. Debe de visitar la zona de San Francisco y dirigirse hacia la Plaza de la Constitución, donde encontrará monumentos históricos conviviendo con modernos bares de tapas y restaurantes. Los jueves se celebra el mercadillo semanal donde podrá adquirir productos frescos, plantas y ropa, mientras que si visita el Mercado Municipal podrá encontrar una gran variedad de carnicerías, pescaderías y puestos de productos artesanales.
Benamocarra es un hermoso pueblo de interior a solo 7 km al noroeste de Vélez. Encontrará un pueblo típico andaluz de casas encaladas, calles estrechas y empedradas que celebran unos grandes números de actividades para regocijo de sus habitantes. Hay una hermosa iglesia gótica del siglo XVI con una torre mudéjar en el centro de la ciudad, así como un pequeño museo dedicado al compositor Eduardo Ocón que nació en este pueblo en el siglo XIX.
Iznate es otro ejemplo de pueblos blancos típicos de esta zona. Subir las estrechas calles empinadas tiene su recompensa al contemplar las impresionantes vistas panorámicas sobre las cordilleras de alrededor y el paisaje agrícola. También es famosa por la uva moscatel (utilizada para elaborar el famoso vino dulce de Málaga) cuya fiesta se celebra cada año a principios de agosto.
La última parada en la ruta del sol y el aguacate es Benamargosa. Famosa por sus maravillosas frutas y verduras, la ciudad produce una gran cantidad de aguacates, pasas, cítricos, mangos y vides. En abril, la Fiesta del Campo conmemora todos estos productos de la tierra a través de actuaciones folclóricas y por supuesto, con recetas típicas de la zona y vino.
Ruta del Sol y del Vino
Ruta: Algarrobo, Sayalonga, Competa, Canillas de Albaida, Torrox, Nerja, Frigiliana
Playas bañadas de sol y pequeños pueblos situados en las laderas de la Sierra Almijara conforman la Ruta del Sol y el Vino. Como su nombre sugiere, la principal exportación de los pueblos de esta región es la uva con la cual se elaboran grandes vinos. Con alrededor de 25 km de playas que se extienden al este desde Algarrobo a Nerja, hay muchos lugares para aprovechar al máximo el agradable clima que disfrutan durante todo el año. Hay mucho que ver y hacer en esta ruta, por lo que recomendamos elegir una o dos cosas del itinerario y realizarlas en excursiones de un día. De esta manera, podrá dedicar su tiempo a todas las actividades y disfrutar de la costa, de las zonas más rurales y sobre todo del vino.
Algarrobo establece el inicio de la Ruta del Sol y el Vino y se divide en dos áreas distintas. El pueblo se encuentra más al interior, con vistas panorámicas al mar Mediterráneo, calles estrechas y sinuosas y un montón de edificios encalados. La costa, por otro lado, tiene enormes edificaciones de gran altura que dominan el paisaje. En las dos zonas hay muchas opciones para la diversión, alrededor del Río Algarrobo se encuentran una gran variedad de restaurantes, así como una piscina al aire libre y jardines tropicales.
Tomando la carretera de interior al norte de Algarrobo llegará a la tranquila Sayalonga. En el pueblo se cultivan cítricos, pasas y una gran cantidad de uvas que se cosechan para hacer vino como lo ha hecho durante generaciones. El campo virgen que rodea el pueblo tiene una gran cantidad de vida salvaje que se puede observar a través de diferentes rutas andando o en bicicleta alrededor del pueblo.
Cómpeta está situada en las laderas de la Sierra Almijara y rebosa cultura, encanto y belleza. Los residentes han emprendido productivos negocios en el impresionante entorno de montañas y tierras fértiles, introduciendo actividades como kayak, yoga, equitación y senderismo para los visitantes. Para acompañar esta variada oferta de entretenimiento, hay una serie de opciones muy apetecibles para comer y beber. Este pueblo es un poco más turístico que el resto de municipios de la Axarquía.
Canillas de Albaida se encuentra en la cordillera de la Sierra Almijara y tiene muchas calles estrechas y empinadas. Si quieres visitar un pueblo que se ajuste a la descripción perfecta de un típico pueblo andaluz, de casas encaladas, esta es el pueblo a donde debe de dirigirse. Su nombre en árabe significa literalmente ‘el blanco’.
Al regresar a la costa y tomar la carretera de Algarrobo a Torrox y Nerja, pasará por Mezquitilla y Lagos, que aún conservan el encanto de un antiguo pueblo de pescadores, en contraste con los centros turísticos más poblados.
Torrox también está dividido en dos zonas y le ocurre lo mismo que a Algarrobo. Una plaza muy concurrida es el centro principal de la ciudad y un lugar habitual para disfrutar de una bebida y tapas para evadirte del calor de un típico día de verano. La arquitectura mudéjar destaca en Torrox con la imponente iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación. La zona costera de la ciudad está marcada por las grandes construcciones típicas de las zonas costeras con vistas a la playa, así como un largo paseo repleto de restaurantes y turistas en los meses de verano.
A lo largo de Torrox se encuentra el popular balneario de Nerja. Con poco más de 20,000 habitantes, se encuentra justo en la costa. La cordillera de la Sierra Almijara que domina la Ruta del Sol y el Vino termina en Nerja antes terminar en el mar con espectaculares acantilados que dan paso a las calas de arena. El Balcón de Europa es un famoso mirador con excelentes vistas al mar. Las cuevas de Nerja se descubrieron cerca en la década de 1950 y en ella se encontraron utensilios que datan de la Edad de Bronce y pinturas paleolíticas que adornan algunas paredes. En contraste con las playas ya mencionadas, Nerja y la cercana Maro ofrecen calas de aguas cristalinas a las que se puede acceder por senderos abruptos y que son excelentes para realizar snorkeling.
Finalmente, la última parada en la Ruta del Sol y el Vino es el popular pueblo de Frigiliana. Es un pueblo de gran belleza y esto ha sido reconocido con una gran cantidad de premios. El famoso “Festival de las Tres Culturas” se celebra a finales de agosto durante cuatro días, celebrando la confluencia de culturas musulmanas, judías y cristianas en Frigiliana. Le recomendamos que planee su viaje en estas fechas ya que es una maravillosa mezcla de música, comida, vino y espectáculos.
Ruta del Aceite y las Montañas
Ruta: La Viñuela, Alcaucin, Periana, Alfarnate, Alfarnatejo, Riogordo, Colmenar
Esta ruta le llevará al interior de las montañas de la Axarquía. El cultivo principal que se produce en las laderas escarpadas son, por supuesto, las pasas que se extienden en líneas ordenadas hasta donde alcanza la vista. Dentro de las pobladas aldeas de montaña podrá encontrar excelentes productos locales para degustar (castañas, aceite de oliva, gazpacho, etc,.) y varias celebraciones que realizan todos los años.
Comienza la ruta en La Viñuela, a unos 15 km al norte de Vélez, famosa por su producción de pasas. La Fiesta de la Pasa se lleva a cabo a mediados de septiembre con una fiesta que dura 2 días para celebrar la vendimia – y su consiguiente secado – con música, bailes y mucha comida y vino. Dos afluentes del Río Vélez atraviesan La Viñuela cuyo caudal se recoge en el embalse conocido como el pantano de la Viñuela.
Al noreste se encuentra Alcaucín, un pueblo encantador que tiene como telón de fondo una inusual formación rocosa en forma de U conocida como El Boquete de Zafarraya. Esto sirve de excusa para cruzar por esta formación desde la provincia de Málaga hasta Granada; una popular ruta de autobús une a Vélez y sus pueblos de alrededor con Granada. Una fecha muy importante para visitar Alcaucín es a finales de octubre, donde la población se reúne para celebrar la cosecha de castañas. Miles de estos frutos asados se consumen con batatas asadas cultivadas en la zona junto con una copita de anís.
Periana es una bonita ciudad del interior con impresionantes vistas de las cordilleras del norte y la costa y del pantano de la Viñuela al sur. La ciudad tuvo que ser reconstruida a fines de la década de 1880 después del terremoto en donde se perdieron construcciones arquitectónicas de influencia morisca. Al norte del pueblo se encuentran algunos baños de azufre de origen árabes, los Baños de Vilo (Periana.es), que se utilizaron por sus propiedades medicinales hasta el siglo XIX. Ahora han sido restaurados y le recomendamos que los visite. El principal reclamo del pueblo son sus populares melocotones y el aceite de oliva Verdial que produce. Dos cooperativas locales organizan un festival en primavera para celebrar la producción este aceite de oliva único.
Asentado en el extremo norte de la región de la Axarquía, Alfarnate es la ciudad más alta de la región, a poco más de 900 metros sobre el nivel del mar. La economía, como en gran parte de la zona, se basa en la agricultura, con productos protagonistas como olivas, almendras y cerezas.
El pequeño pueblo de Alfarnatejo se encuentra en medio de un impresionante paisaje montañoso con los picos de El Gallo y el Monte Chamizo que se elevan a más de 1.600 metros. El pueblo alberga un popular festival anual para celebrar el Gazpacho de los Tres Golpes, donde, como se puede imaginar, se consume mucho gazpacho y la fiesta se alarga hasta altas horas de la noche.
El camino de regreso a la costa lo llevará a Riogordo, un bonito pueblo de origen morisco con muchos edificios del siglo XVI y una amplia plaza central. Además de las procesiones de Semana Santa, también organizan un festival de caracoles en el mes de mayo. Los caracoles cocinados estarán acompañados por cerveza, vino y mucho baile.
El nombre de la ciudad más occidental de la Axarquía es Colmenar y es la última parada de esta ruta. Como era de esperar, muchas colmenas rodean la ciudad y la miel es el principal producto que se exporta de la zona. También se producen en la zona muchos embutidos y salchichas, y este hecho también se celebra con una fiesta cada año.
Ruta de la Pasa
Ruta: Totalan, Comares, Cútar, El Borge, Almachar, Moclinejo
Los pueblos dentro de la ruta de la pasa están rodeados de viñedos y, en la época que corresponde se pueden observar un paisaje de racimos de uvas secándose a lo largo de los paseros. Esta unión de ciudades y pueblos lo llevará a través de los valles de los ríos a los pueblos blancos de cuestas y exuberantes viñedos, y le recomendamos llegar al menos a uno o dos de estos lugares.
La ruta comienza en Totalan, un pequeño pueblo al norte de Rincón de la Victoria. Típico de los pueblos andaluces, tiene muchas calles estrechas y paredes blancas. Teniendo en cuenta su proximidad a Málaga y el hecho de que muchas personas se mudaron aquí en la posguerra para buscar trabajo, el pueblo aún conserva su antiguo legado, con pequeños asentamientos y también celebra un festival gastronómico en el mes de noviembre. El plato de Chanfaina es un plato clásico hecho para los jornaleros que trabajaban en la tierra y que no puede irse sin probar. Como en la mayoría de las celebraciones, el plato se acompaña de vino, cerveza y baile en las calles.
Comares es una hermosa ciudad ubicada en lo más alto de una colina con impresionantes vistas de las fincas de alrededor y calles empinadas que merecen ser visitadas. La población es bastante acogedora y muchas familias venden sus productos desde su propio domicilio. Hay una iglesia y fortaleza de estilo morisco que deberá de visitar. El principal atractivo son los Verdiales, que es una manifestación festiva de origen antiquísimo y campesino y es la música tradicional de la zona. Nacida de la necesidad de entretener a los jornaleros que trabajan en fincas cercanas, este particular fandango cantado y bailado es muy importante para sus habitantes y aún se celebra con una fiesta en julio.
El bonito pero pequeño pueblo de Cútar se encuentra en la ruta Raisin, famosa por sus festividades marroquíes; Conocida como la Fiesta de Monfi que se celebra en octubre de cada año. Se recrea un bazar en el centro de la ciudad donde los visitantes pueden degustar comida típica marroquí, artesanías, escuchar música tradicional y ver artistas.
Aferrado al valle por el que fluye el río Borge se encuentra el pueblo de El Borge. De origen morisco, los estilos arquitectónicos nazarís destacan en esta pequeña ciudad. Es muy famoso por el festival de la pasa que se celebra cada año en septiembre y atrae a miles de visitantes. Se reparten pasas, así como con el vino hecho de ellas y otros alimentos locales.
La ciudad vecina de Almáchar tiene muchas zonas para visitar en un día. La plaza del pueblo tiene hermosas vistas de la cuenca del río y hacia El Borge. También hay un museo informativo de las pasas que traza la historia de las pasas en esta zona de Axarquía y el papel fundamental que desempeña cada miembro de la familia en su cosecha. La fiesta del Ajoblanco se celebra en septiembre y los visitantes podrán degustar esta sopa fría de ajo y almendras acompañada de uvas de la zona.
El último pueblo que compone la ruta de la pasa es Moclinejo. Durante mucho tiempo ha sido un lugar muy popular para vivir debido a su proximidad a Málaga y las maravillosas vistas de la costa. La iglesia de Santa María es de origen morisco con arcos y campanarios típicos de este estilo de arquitectura. Cada mes de septiembre se celebra una fiesta en la que el vino y las delicias gastronómicas locales son el principal atractivo.
¿Te gusta todo esto? Estamos reuniendo guías para cada una de las aldeas de la Axarquía, echa un vistazo aquí.
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