Canillas De Aceituno
La primera vista de Canillas de Aceituno es impresionante: a medida que avanza por un camino empinado y sinuoso, ve un destello blanco contra un telón de fondo de los picos de las montañas.
Dónde está Canillas de Aceituno?
Este tradicional pueblo blanco de la Axarquía se encuentra al borde de la sierra de Tejeda. El pueblo en sí se encuentra a unos 645 metros sobre el nivel del mar y, por lo tanto, tiene unas vistas fantásticas. Está a unos 30 minutos en coche de Vélez-Málaga y en la ruta mudéjar.
Canillas es un pueblo muy bien cuidado, con casas encaladas, calles estrechas llenas de plantas que suben y bajan de la plaza principal donde se encuentra el Ayuntamiento. Es un lugar pequeño y próspero con varios restaurantes.
Una breve história
Durante la época árabe (del siglo VIII al XV), el pueblo era famoso por su seda y su muerte. El pueblo estaba rodeado de moreras para alimentar a los gusanos de seda y enredaderas para la elaboración del vino. En 1571, el castillo de Canillas de Aceituno fue incendiado tras un levantamiento de los moriscos (conversos moros) por orden de Felipe II.
La Casa de los Diezmos, donde se recaudaban impuestos sobre la producción y distribución de azeytuní, todavía se encuentra en el centro de la ciudad hoy, aunque ahora es más conocida como la Casa de la Reina Mora. La repoblación cristiana vino de Córdoba a Canillas de Aceituno. Dicen que el acento de Canillas todavía recuerda al acento cordobés.
Cosas que hacer en Canillas del Aceituno
Casa de la Reina Mora
En la esquina cerca del Ayuntamiento se encuentra la torre arqueada de la Casa de la Reina Mora. Un buen ejemplo de arquitectura árabe, solía ser el lugar donde se recaudaban los impuestos sobre la seda producida. Desafortunadamente, no puede ingresar al edificio, actualmente se usa actualmente como almacén para un bar local, aunque hay planes para renovarlo.
Visita a la Iglesia
Iglesia de Nuestra Señora del Rosario y San León Magno
La iglesia gótica-mudéjar del siglo XVI del pueblo se encuentra en una bonita calle (Calle Castillo) con una plaza en un extremo. También está la terraza de un buen restaurante en esta plaza (The Society). Dentro de la iglesia hay algunos frescos interesantes y un hermoso techo mudéjar.
Dirección: Calle Castillo, 7, 29716 Canillas de Aceituno
La Montaña de Maroma
La montaña más alta de la provincia de Málaga tiene que estar en la lista de deseos. A 2068 metros, es el cuarto pico más alto del Sistema Penibaetico, que es el más meridional de los tres sistemas de cadenas montañosas en el sur de la Península Ibérica. Hay tres rutas principales a la cumbre y se tarda aproximadamente ocho horas (se recomienda una guía para los novatos).
Ruta El Saltillo
Esta caminata de 8.1 km parte de Canillas de Aceituno en dirección a Sedella. Es una caminata muy gratificante con vistas al valle y la montaña, manantiales frescos y senderos que se aferran a los acantilados. Es una ruta circular y dura aproximadamente 2-3 horas.
Espeleología en Cuevas de la Fajara
La cueva de Fajara es una cueva de aproximadamente 1 kilómetro de profundidad en la fuente del río Bermuza. Se puede encontrar a las afueras de Canillas de Aceituno, a una distancia razonable a pie, aunque es posible estacionar bastante cerca de la boca de la cueva. Lo primero que ves una vez que has trepado por el camino hasta el fondo del desfiladero del río es lo que parece la entrada de la cueva (una gran abertura) pero es engañoso. Si explora a la izquierda de la cueva visible, donde la vegetación es más verde, encontrará la entrada a la cueva La Fajara.
Para explorar la cueva, deberá subir y exprimirse a través de grietas estrechas, y luego estar preparado para hacerlo todo de regreso. Es increíblemente gratificante con grandes cavernas, murciélagos, estalactitas y piscinas naturales para beber, pero debes tener un nivel relativamente bueno de condición física.
Tenga cuidado en la cueva, ya que puede ser peligroso: el nivel del agua puede aumentar inesperadamente, así que vaya con un guía.
Pool Bar
La mayoría de los pueblos de la Axarquía tienen una piscina municipal al aire libre, Canillas de Aceituno no es una excepción. Esta gran piscina con increíbles vistas del valle hacia el mar también tiene una piscina poco profunda para bebés. Hay mucho espacio para tomar el sol y un bar que vende comida y bebidas. Si abandonas el pueblo en dirección a Sedella, el bar está en la rotonda justo cuando dejas atrás las casas.
Cuándo visitar
El Dia de la Morcilla – la celebración de la morcilla local se celebra el sábado o domingo del último fin de semana de abril. Las canillas hacen su morcilla con cebolla, por lo que es suave y, francamente, deliciosa en una baguette crujiente. Esta fiesta es un día de comer con morcilla gratis, mucha bebida y un poco de cultura folclórica local.
La feria anual de Canillas es del 10 al 14 de agosto. Cada pueblo, ciudad y ciudad tiene una feria: es una feria, donde la comunidad se une, se viste y se suelta el pelo. Espera, música, bares en la calle, bailes y algunos juegos de feria. Canillas generalmente tiene una noche de flamenco durante su feria que siempre es bien recibida.
Dónde Comer
Es difícil para nosotros elegir un restaurante favorito en Canillas de Aceituno ya que tenemos buenos recuerdos de todos ellos. Además, los propietarios de cada uno son tan amables que no podríamos seleccionar un favorito. Elija el niño (chivo) en cualquiera de estos restaurantes y comerá bien.
El Bodegon de Juan Maria
Tan levemente intimidante … ‘es o no es la entrada de un bar’ y baja a El Bodegón no revela nada. Una vez que estás en el nivel de la barra, esto se siente inmediatamente como la Andalucía “real”.
Tome una mesa en el área del bar o en el comedor más grande. Los entrantes son enormes e ideales para compartir. Todo su niño cocinado al horno (incluida la cabeza) es un tapón de espectáculo y hay una buena lista de vinos que incluye vinos locales. Reserve los fines de semana para evitar decepciones.
Dirección: Calle Placeta, 6, 29716 Canillas de Aceituno. Tel. 952 51 80 41.
La Maroma
En las afueras de la ciudad, este gran restaurante está dirigido por la familia más amable del pueblo. Hay asientos en el interior y en la terraza. Puedes tomar un café si no estás a la hora de comer. Las porciones son generosas y su cabrito en salsa es delicioso.
Dirección: Av. Andalucía, 16, 29716 Canillas de Aceituno. Tel. 952 51 82 88.41.
Restaurante La Sociedad
Esta hermosa casa tiene un bar en la planta baja y un restaurante en la planta superior que se extiende a la terraza en los meses más cálidos. Su especialidad es el niño entero cocinado a fuego lento. Su sopa Ajoblanco (sopa de almendras servida fría) también es particularmente buena si la visitas en primavera.
Dirección: Calle de la Iglesia, 12, 29716 Canillas de Aceituno. Tel. 952 51 82 92.
Dónde alojarse
Estamos buscando algunos de los mejores lugares para alojarse en Canillas de Aceituno y sus alrededores. Mira este espacio, vendrán pronto.
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